减肥可以吃干果(减肥可以吃坚果吗)

减肥可以吃坚果吗

减肥可以适量吃一些坚果。

坚果营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,食用后可以帮助人体生长发育、增强体质、预防疾病等。

一般坚果都含有不饱和脂肪酸,它起到平衡脂肪的作用;人体摄入不饱和脂肪酸和高蛋白食物,可以提高食物热效应,使得进食本身就可以消耗热量;同时坚果中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道的速度,减少吸收,它还能软化大便,改善便秘,利于减肥。

每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险,这是美国医生健康研究项目的两万名男性医生消费坚果的特点进行调查后的准确结果。

延伸阅读

坚果的食用方法

1、坚果食用的最佳时间。最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果,有利于增强我们的饱腹感,特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果,效果最好。

2、坚果食用方式。坚果可以切碎吃和整粒吃,不过各有利弊,因人而异。大杏仁整粒吃的时候,饱腹感会比较强,餐后控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁质地紧密,纤维含量高,彻底嚼碎磨碎比较困难,所以消化速度慢,引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱,就更是如此。

参考资料来源  人民网-坚果是“减肥神器”还是“增肥毒药”?关键在“量”

吃坚果能减肥吗

可以,但是要选择性的吃才可以

腰果

 消除疲劳。腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧,缺铁会导致疲劳和注意力减退。

 花生

 减肥。花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感,减少零食量。哈佛大学研究发现,含有适量花生和花生酱的饮食,比等热量的低脂饮食更容易坚持,减肥效果更好。

 核桃

 降低胆固醇。许多研究发现,富含核桃的饮食可以使胆固醇显著降低。每天吃30克核桃,坚持一个月,就会见效。

 碧根果

 抗感冒流感。5颗碧根果就能满足每天锌推荐量的1/6。锌对维持白血球正常功能非常关键,足量的白血球可以抗击感冒和流感病毒。

 开心果

 降血压。两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要,能平衡食盐过多带来的负效应。

 杏仁

 防治糖尿病。杏仁富含膳食纤维,热量低,可以降低食物升糖指数。同时杏仁富含镁,对血糖具有调节作用。

 榛子

 全面保健。榛子除了富含有益心脏的单不饱和脂肪和保护细胞的天然维生素E,还含有纤维素、钙、镁、锌、叶酸和生物素,是难得的营养全面的健康食物。采纳哟

吃坚果会长胖吗吃坚果会不会长胖

“坚果富含不饱和脂肪,这是降低胆固醇的主要动力。”专家介绍,坚果是植物蛋白的丰富来源,而且还有纤维和植物固醇,这些会与胆固醇竞争被吸收。而所有这些营养成分都已经被证明会降低胆固醇。最明显的降低胆固醇效果发生在“坏的”胆固醇较高的人群中以及非肥胖人群中。他们吃的坚果越多,效果越好。 生坚果含有一定量的优良脂肪,也提供能减慢糖从碳水化合物中释放蛋白质的速度。将碳水化合物与蛋白质的比例平衡在2:1是控制体重非常重要的一个方面。吃坚果有助于降低总胆固醇(脂类的一种)量和“坏的”低密度脂蛋白胆固醇,提升“好的”高密度脂蛋白胆固醇。 吃坚果会发胖吗? 虽然,坚果的脂肪含量很高,但这并不意味着吃坚果会就会发胖。 杏仁、核桃、花生等优质坚果,也许从热量表中,你会发现坚果的热量不低,从此把它列为减肥期间拒绝往来的家伙。其实你没有完全了解这个减肥中的好伙伴。坚果中含有的单一不饱和脂肪酸,是对人体非常友好的一种脂肪酸,同时,它还可以让你不再感到饥饿。坚果中的高蛋白,是蛋白质的主要来源之一,它能延迟你感到饥饿的时间。而优质的纤维则会增加你的饱腹感。 专家提醒,吃坚果时,应与果皮(如花生仁外面的那层红衣)一起吃,不要超过健康饮食搭配推荐的量。 在减肥期间,应限制热量、运动及补充营养之外,还应适量的吃些坚果。

减肥可以吃坚果吗

?很多人认为坚果的脂肪含量高,减肥的时候不应该食用,但是并不代表吃进去的脂肪就一定要吸收的,下面就给大家推荐几种排毒助脑还可以帮助减肥的坚果。

一 大杏仁?大杏仁,在新疆地区一般是带壳销售(被称为巴旦木)。巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮。少吃,还能有助于减肥。

二 开心果?开心果营养丰富,果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为仙果。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

三 夏威夷坚果

?夏威夷坚果,也叫澳洲坚果,有些人以为是大榛子,但壳很厚,没有专用工具,很难打开。味道也完全不同于榛子,熟制的果仁味似葵花子仁,但更加浓香有排毒减肥功效。

四 腰果?腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。

?坚果虽然脂肪高,但是适量的坚果还可以增强智力和记忆力,所以适量的补充坚果是没有问题的,量最好控制在一天5个。

坚果热量那么高减肥的人能不能吃

研究显示在限制总量的基础上,吃坚果不会发胖,反而有助于减肥。4年内每天坚持吃一份水果、蔬菜、谷物、酸奶和坚果,可分别减重0.22、0.10、0.17、0.37和0.26公斤,坚果的减肥功效仅次于酸奶。

从热量的角度来说,腰果、巴旦木、开心谷和山核桃的热量比较低,可以多搭配一点。夏威夷果、松子、碧根果的热量比较高,可以少搭配一点。

《中国居民膳食指南》中推荐成人每天摄入25-35克(不含壳)的大豆及坚果类最适宜。25-35克这个数目有点难估计,毕竟我们吃坚果的时候并不会随身带着一杆秤。

经过称量换算后,我们可以得出25-35克坚果大概是这样的量:四五颗核桃、6颗碧根果、8颗夏威夷果、15颗腰果、30颗巴旦木、1大把开心果、2小把松子。按照这个量进行多种搭配,可以避免坚果摄入过量。如果一不小心过量了也没有关系,炒菜做饭的时候少放些油就可以了。

1、少买调味坚果,多买原味坚果

调味坚果中添加的盐和糖比较多,虽然好吃,但不仅容易吃过量,还会因为盐分、糖分摄入过多对身体造成损害,降低了坚果的保健功效。

2、少买坚果仁

坚果仁虽然吃着方便,但是由于没有坚硬外壳的保护,坚果中的大部分不饱和脂肪酸都容易氧化。此外,直接吃果仁还更容易吃过量。

3、坚果煮粥

坚果除了能当零食吃,还可以加入豆类、粗粮中煮成粥,营养更丰富。

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