年前减肥食谱,这道菜好吃、饱腹、热量极低

过年时,亲戚朋友相聚,要说哪句话最让人内伤,“你胖了”恐怕可以排一位吧~~~今年过年比较早,趁现在开始在饮食和运动上多注意一下,相信一定会有不错的效果。和大家分享一道很适合在减肥期间吃的菜——酸辣魔芋粉丝的做法。


魔芋,热量极低。拿魔芋丝来说吧,每100克只有约为12大卡的热量。除此之外,脂肪含量低,含糖量也很低,而膳食纤维含量却很高,易形成饱腹感,从而减少对食物的摄入。而膳食纤维又会促进肠胃的蠕动,增强排便感。所以,魔芋是减肥期间非常友好的食材。和大家分享的这种方法,只需要简单的拌一拌就可以上桌,吃起来酸辣清爽,特别美味。总之,喜欢的亲们一定要试试看。

具体制作方法

第一步:准备食材。魔芋丝1包、黄瓜2根、蒜适量、香菜适量、小红辣椒适量。


第二步:把黄瓜切成丝、蒜切末、香菜切段、小红辣椒切段备用。


第三步:锅中倒入适量的水烧开,然后把魔芋丝放入锅中,焯1分钟。接下来捞出,放入凉水中。


第四步:调个碗汁。把蒜末、香菜末、小红辣椒段放入碗中。


第五步:往碗里放入2勺香醋、半勺盐、1勺生抽、少许鸡精、1勺辣椒油、少许香油拌匀。


第六步:把黄瓜丝铺在碗底,然后把魔芋丝沥干水分放入碗中,接下来浇上碗汁就可以了。


多说几句

1、除了黄瓜,大家也可以放一些其他的配菜,比如胡萝卜丝等等。

2、调味料中的香醋可以用柠檬汁来代替。

3、辣椒的量随自己的口味来放。介意辣椒油热量的亲们,也可以把它去掉。

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